비가오는 날엔

왠지 기름냄새 솔솔 풍기며 튀김이나 전을 부치고 싶어집니다^^

엊그제 비오는 날 간식으로 만들어본 쫄깃쫄깃한 찹쌀도너츠 인데요

아이들 간식으로 만들었는데...

어른들이 더 잘드시더라는..ㅎㅎ

찹쌀가루만 있으면 아주 쉽게 뚝딱 만들수 있답니다

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   찹쌀가루 600g, 중력분 50g, 설탕 50g, 소금 조금, 베이킹파우더 12g, 카놀라유 3큰술, 

   따뜻한 물 120ml 

 

 

 

 

 

 

1. 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어 반죽해 주세요

    찹쌀가루가 마트에서 파는 찹쌀가루일 경우 물을 더 추가하셔야 합니다

 

 

 

 

 

2. 요렇게 매끈하게 반죽을 해 주세요~

 

 

 

 

 

3. 약 15그람 정도씩 떼어 동그랗게 새알을 만들어 주세요

    (앙금을 좋아하시는 분은 안에 넣어주시면 좋아요)

 

 

 

 

 

4. 중불로 달궈진 기름에 충분히 튀겨주세요~

   센불로 하시게 되면 겉은 빨리 타버리고 속은 덜익는 수가 있어요

 

 

 

 

 

5. 기름을 뺀 후 설탕에 굴려주시면 됩니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘도 행복하세요~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미