오늘 낮에 작은매미 안고 외출을 했었는데,,

완전히 더운 날씨에 숨이 탁탁 막히더만요^^;;;;

오랜만에 시장구경을 했었는데,,

안겨서 잠자는 작은매미는 점점 더 무겁게 느껴지고,

진땀은 흐르고,, 날은 덥고... 한번씩 현기증도 나고...ㅎㅎㅎ

벌써 봄이 끝난건가요???? 아직 꽃구경도 못갔는데...ㅠㅠ

음음....슬프네요ㅠㅠㅠㅠ

 

오늘은 우울한 맘을 달래줄 달콤.고소하고 살살 녹는 크림치즈머핀을 만들었습니다^^

크림치즈는 어디에 넣어도 너무 맛난거 같아요

그럼 한번 만들어 볼까요???^^

 

 

 

 

 

 

   재료 준비하세요~

 

   크림치즈 150g, 버터 70g, 설탕 100g, 달걀 2개, 우유 50g, 박력분 230g, 베이킹파우더 1ts,

   아몬드 슬라이스 조금

 

 

 

 

 

 

 

1. 실온의 크림치즈와 버터를 마요네즈 상태가 되도록 크림화 시켜주세요~

 

 

 

 

 

2. 설탕을 넣고 설탕이 녹도록 충분히 휘핑해 주세요

 

 

 

 

 

3. 계란을 1개씩 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 박력분과 베이킹파우더는 체에 내려 넣어주세요~

 

 

 

 

 

5. 가루류가 대충 섞이면 우유를 넣고 가볍게 살살 섞어주세요

 

 

 

 

 

6. 머핀팬에 유산지를 깔고 반죽을 70%정도 담은 뒤 아몬드슬라이스를 뿌려주세요^^

 

 

 

 

 

7. 180도로 예열된 오븐에서 20-25분정도 구워주시면 맛있는 크림치즈머핀이 완성~

 

 

 

 

 

8. 거의 완성될쯤에 작은매미가 잠에서 깨어 우는 바람에 조금 늦게 꺼냈더니 색이 좀 진해졌네요^^;;;

    그래도 요렇게 노릇노릇 구운게 더 맛나답니다~

   

 

 

 

 

내일은 비소식이 있네요..

더위는 조금 사그러들겠네요^^

우산들 챙기시구요~~

오늘도 화이팅 하세요^^

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 영심이~* 2012.04.25 08:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 아침에 요 머핀 하나랑 커피 한 잔만 있음 딱 좋겠네요.
    머핀만 보면 이상하게 커피가 당겨요..^^

  2. 2012.04.25 11:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 명태랑 짜오기 2012.04.25 12:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘처럼 비오는 날 커피와 함께 먹고 싶은 머핀이네요~~
    맛있어 보입니다. 많이요~~^^

  4. 금융연합 2012.04.25 14:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 좋아하는 먹거리입니다.
    식욕이 땡기네요.

  5. *저녁노을* 2012.04.25 14:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ맛있는 간식이네요

  6. 티스토리 운영자 2012.05.02 11:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요, TISTORY입니다.



    티스토리 메인에서 '홈베이킹'을 주제로 회원님의 글을 소개해드렸습니다.^^
    혹시 노출과 관련하여 궁금한 점이 있으시면 tistoryeditor@daum.net 메일을 통해 말씀해주세요!


    앞으로도 재미있고 유익한 글로 자주 뵈었으면 좋겠습니다.


    감사합니다.