[클래식 초코칩쿠키] 우울한 기분 확~~ 날려버릴 달콤 쫀득한 초코칩 쿠키^^ /맛있는 초코칩 쿠키 / 쿠키 만드는 방법 / 홈베이킹 / 엄마표 간식
엄마표 먹거리/홈베이킹 2013. 5. 29. 15:00
오늘도 비가 오려는지
하루종일 날씨가 꾸무리하네요
요런날은 왠지 달달한게 자꾸 땡겨요^^
요즘 아침에 눈만뜨면 쿠키 찾는 작은매미 때문에
쿠키는 떨어지지 않게 구워놓는답니다.ㅎㅎ
이 쿠키레시피는 "좋은엄니"께서 올려주신 레시피인데요
뉴욕타임즈에 소개되었던 퍼팩트쿠키 레시피에
츄이한 느낌이 나도록 시크릿 재료를 추가하신..ㅎㅎ
달콤 쫀득한 쿠키랍니다^^
사실,
외국레시피를 자주 보고 만들긴 하지만
우리 입맛에 많이 달달한 경우가 많아서
설탕량을 조금씩 조절하긴 하는데요
오늘은 그냥 레시피 그대로 구워봤어요
역시나,,
그냥 먹기엔 제 입엔 좀 많이 달달하지만
요거이.. 우유에 콕 찍어서 먹으니 정말 맛나네요..ㅎㅎ
특히나 오늘같이 꾸무리한날에는
기분전환 될 수 있는 달달함~
재료 준비하세요~
실온버터 110g, 흰설탕 63g, 황설탕 95g, 달걀 1개, 바닐라에센스 1작은술
중력분 175g, 베이킹소다 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 옥수수전분 1큰술,
초코칩 1컵, 다진피칸 1컵
1. 볼에 실온의 버터와 설탕, 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요
2. 계란과 바닐라에센스 넣고 잘 섞어주세요
3. 중력분, 베이킹소다, 옥수수전분을 넣고 주걱으로 자르듯 섞어주세요
4. 초코칩과 다진피칸 넣어 섞어주세요
5. 팬에 유산지를 깔아준 뒤 간격을 두고 반죽을 팬닝해 주세요
6. 180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주시면 됩니다~
7. 식힘망에 올려 식혀주세요
날씨는 꿀꿀하지만,,
기분만은 쨍~~한
행복한 수요일 되세요^^
댓글을 달아 주세요
예또보 2013.05.30 08:54 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
정말 맛나보이네요 ㅎㅎ
잘보고갑니다
명태랑 짜오기 2013.05.30 09:57 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
꿀꿀한 기분이 확 사라질것 같네요.
아이들이 정말 좋아 할것 같습니다^^
씩씩맘 2013.05.30 09:59 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
맛있겠어요. ^^
저도 딸램을 위해서 쿠키 좀 만들어 봐야 겠어요.
+요롱이+ 2013.05.30 11:35 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
정말 맛나 보이는군욧..^^
잘 보구 갑니닷~!!