[기본 컵케이크 만들기] 퐁신퐁신 부드러운 컵케이크 만드는 방법~ / 장미 컵케이크 / 컵케이크 시트/홈베이킹 / 엄마표 간식

엄마표 먹거리/홈베이킹 2013. 6. 14. 12:27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 올려드린 컵케이크는

지난번 스승의 날에 장미꽃 컵케이크에 사용된 기본 시트랍니다^^

이대로 기본으로 먹어도 너무 맛있구요

여기에 버터크림이나 생크림, 크림치즈 등 토핑을 다양하게 올려 드셔도 좋습니다~

가장 기본이 되는 컵케이크 만들어 볼께요^^

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   박력분 180g, 버터 120g, 계란 2개, 설탕 200g, 베이킹파우더 6g, 우유 125g,

   바닐라액 1작은술, 소금 조금

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터를 마요네즈 상태가 되도록 잘 풀어주세요

 

 

 

2. 설탕, 소금을 넣고 휘핑해 주세요

 

 

 

3. 계란과 바닐라액을 넣고 잘 휘핑해 주세요

 

 

 

4. 가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요

 

 

 

5. 가루류가 어느정도 섞이면 우유를 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

6. 반죽 완성되었습니다~

 

 

 

7. 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 70%정도 넣어주세요

 

 

 

8. 180도로 예열된 오븐에 넣고 25분정도 구워주시면 됩니다^^

 

 

 

저는 버터크림으로 요렇게 꾸며봤어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

불금이네요~

오늘하루 행복하시고~

주말 잘 보내세요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 누림마미 누림마미
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  1. 영심이~* 2013.06.14 12:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기본에 충실하면 맛은 늘 보장되더라고요^^
    그런데 버터크림으로 만든 꽃장식 너무 예뻐요^^

  2. 명태랑 짜오기 2013.06.14 15:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    행복을 전해주는 컵케이크네요.
    맛도 좋아보입니다^^

  3. 어듀이트 2013.06.14 17:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    컵케익도 집에서 이렇게 만들 수 있군요..ㅎ
    저도 도전해보고 싶은.ㅎ

  4. 예또보 2013.06.15 09:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 멋지네요 ㅎㅎ
    잘보고갑니다

  5. +요롱이+ 2013.06.15 18:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋있는걸요^^
    너무 잘 보고 갑니다!

  6. 날으는 캡틴 2013.06.17 07:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗 정말 맛날것 같습니다...
    아름다운 장미가 올라간 토핑도 정말 멋지네요

  7. 씩씩맘 2013.06.17 10:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    컵케익 넘 이쁘네요.
    먹기 아까울 정도예요.