베이킹을 처음 시작하시는 분들 대부분이 가장 많이 굽는 쿠키가 바로 요 초코칩쿠키가
아닐까 싶어요^^ 만들기 쉽고 맛도 좋고 또 실패율도 적은 초코칩쿠키....
쿠키통을 하나 마련해두고 쿠키를 구워서 넣어놓으니 하나씩 야곰야곰 잘도 꺼내 먹네요.
좋은재료 듬뿍 넣어 우리 아이들에게 맛있는 엄마표 간식을 만들어주세요~^^
요런 쿠키는 재료만 준비해 놓으면 30분이면 뚝딱 만들 수 있으니까요
재료준비하세요~
버터 150g, 황설탕 110g, 달걀 1개, 바닐라에센스 1/4작은술, 박력분 220g, 베이킹파우더 2g,
베이킹소다 2g, 시나몬가루 1/4작은술, 초코칩 60g, 건체리 20g
버터 150g, 황설탕 110g, 달걀 1개, 바닐라에센스 1/4작은술, 박력분 220g, 베이킹파우더 2g,
베이킹소다 2g, 시나몬가루 1/4작은술, 초코칩 60g, 건체리 20g
1. 볼에 버터와 설탕을 넣고 잘 섞어서 마요네즈상태가 되도록 크림화시켜주세요
2. 요렇게 크림화가 잘 되었으면...
3. 계란과 바닐라에센스를 넣고 휘핑해 주세요.
4. 가루류를 한데 체쳐 넣어주세요.
5. 주걱을 세워서 11자를 그리듯이 섞다가 어느정도 섞였을때 초코칩과 건조체리를 넣고
살살 섞어주세요.
6. 반죽 완성되었습니다~ 날가루가 조금씩 보여도 상관 없어요~
7. 숟가락이나 쿠키스쿱등으로 팬닝한 후 180도로 예열된 오븐에서 15-20분정도 구워주세요.
8. 그러면 이렇게 맛있는 초코칩쿠키가 완성된답니다~ 굽는 동안 달콤한 냄새가 솔솔~
달콤한 쿠키 냄새에 아이가 발을 동동거리며 오븐주위를 떠날줄을 모르네요
요렇게 많이 구워서 우리 누림이도 먹고 가까이 사는 조카들에게도 쓩~~ 배달갑니다~
맛있게 먹어줄 아이들을 생각하니 벌써부터 기분이 좋아집니다^^
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코기맘 2011.08.01 16:11 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
오리온초코칩쿠기보다 더 맛나보여요..ㅎㅎㅎㅎ
뜨거운아메리카노랑 먹고파요~
행복한 8월되세요
오늘같이 비오는 날은 뜨거운 아메리카노랑 잘 어울리겠네요^^
사랑퐁퐁 2011.08.01 16:18 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
오홍! 정말 맛나겠어요^^
엄마가 구워주는 쿠기. 아이들에겐 최고죠^^
맞아요~엄마표만한게 없죠^^
블로그토리 2011.08.01 17:41 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
쵸코칩이군요...ㅎㅎ
아이들 무지 좋아하겠습니다.
8월 한달도 행복하세요.^^
아이들은 초코칩만 들어가면 다 좋아하는거 같아요ㅎㅎ 오늘도 행복한 하루 되세요~
씩씩맘 2011.08.01 18:13 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
초코칩쿠키저도좋아하는데맛있어보이네요^^ 즐거운하루되세요
씩씩맘님도 행복한 하루 되세요~
아랴 2011.08.01 20:07 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
촉촉한 초코칩~~~자주 사먹어요 전 ㅎㅎ
촉촉하니 맛있어보이구 ~~집에서 이렇게 만들어내면 아이들 넘 좋아하겟어요
저두 만들고픈데..오븐이 ..이번달에나 올려나 어쩔려나 ㅎㅎ
오븐오면 레시피 참고해서 저두 수제쿠키~~만들어볼게요 ^^
아랴님표 홈베이킹 기대해볼께요~^^
예또보 2011.08.01 23:42 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
너무 맛있을것 같아요
직접 만들어 먹으면 더 맛있을 것 같아요 ㅎ
홈베이킹의 장점이 내가 좋아하는거 맘껏 넣을수 있다는거죠~ ^^ 오늘도 행복하세요~
달콩이 (행복한 블로그) 2011.08.02 00:16 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
와..ㅎㅎ
정말 맛있겠어요 ^^
초코칩쿠키.. 정말 좋아하는데..
살이 쪄서 요즘 완전 끊었답니다 ㅠㅠ
또다시 먹고싶어진다는 ㅠㅠ;;
누림마미님 행복한 밤 되세요 ^^
요런 달다구리를 완전히 끊으셨다니....대단하세요^^ 다이어트 성공하시겠어요~
머니야 머니야 2011.08.02 10:20 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
초코칩쿠키... ㅠㅠ 사먹을줄만 알았는데...넘 부러워요..ㅠ
머니야님~ 별게 다 부러우세요~~ㅎㅎ 오늘도 행복하세요~~^^
비바리 2011.08.02 11:59 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
이런 수제쿠키..
사진 출사시 간식으로 갖고 가면
넘 넘 좋겠사와요....
비가 오는 화요일..
즐거이 지내세요
요리에 사진에... 비바리님은 정말 재주꾼이세요^^ 항상 군침만 흘리며 잘 보고 있습니다~