소소한 행복찾기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

날씨가 따뜻해지니

어린이집에서 견학을 자주 가네요^^;;

전엔 당일 아침 허겁지겁 도시락 챙기느라 아이는 대충 씻겨 보내곤 했었는데..ㅎㅎ

이젠 요령이 생겨서

미리 메뉴를 메모 해두고

하루 전날 재료를 미리 만들어 당일 아침에는 김밥만 싸는 정도로

예전보다는 훨씬 여유롭게 준비할 수 있었답니다.^^

 

 

 

 

이건 아이 도시락이예요

김밥은 그냥 김밥과 계란말이 쇠고기김밥, 스마일 김밥 넣어주었구요

이번엔 크래미전도 넣었는데, 이게 은근 맛있어서 손이가네요^^

(크래미 쪽쪽찢어서, 양파와 파, 당근 다져넣고, 계란넣고 소금간 살짝 한 뒤 부쳐주면 됩니다~)

유부초밥은 단촛물 양념을 아이가 별로 좋아하지 않아서 따로 쇠고기 볶음밥을 넣었어요

간식으로는 청포도와 오렌지 잘라서 넣어주었구요

아주 깨끗이 싹 비워왔답니다~^^

 

 

 

 

다음은 선생님 도시락~

아이도시락과 메뉴는 같고 김밥을 더 큼직큼직하게 쌌어요.ㅎㅎ

과일은 방울토마토, 오렌지, 파인애플, 청포도 넣었구요

또 친정엄마표 매콤새콤한 오징어 초무침도 한컵 같이 보냈답니다~ (선생님들이 너무 좋아하세요^^)

 

 

 

 

도시락 사진보니 소풍가고 싶네요^^

맛있는 도시락 준비해서 가까운 공원이라도 다녀와야겠어요~

 

 

어제 어린이집에 다녀온 아이가

"엄마~ 내 가방안에 비밀이 있어요~ 그러니까 절대로 열어보면 안돼요~~ 내일 알려줄께요~~"

 

아침이 되자 가방부터 열어보더니 두손에 소중히 들고 와서 내민 선물...

작디 작은 고사리같은 손으로 열심히 만들었을 아이를 생각하니 뭉클해지네요^^

오늘 하루도 행복하세요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 지난번 만들었던 미트볼로 맛있는 스파게티 만들었어요^^

피자치즈 듬뿍 올리고 사이드로 구수한 통밀빵 토스트해서 맛있게 냠냠 먹었답니다~

 

 

 

   ☞ 동글동글 맛있는 미트볼 만드는 방법 보러가기

   ☞ 건과일과 호두가 듬뿍~ 구수하고 맛있는 통밀빵 만드는 방법 보러가기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 토마토는 잘게 다져주세요

 

 

 

 

 

2. 시판소스에 다진토마토와 미트볼을 넣고 끓여주세요

 

 

 

 

3. 냄비에 물을 넉넉히 끓여 소금을 넣고 면을 삶아주세요

 

 

 

 

4. 끓고 있는 소스....

 

 

 

 

5. 잘 삶아진 면을 넣고 섞어준 뒤 그릇에 담고 피자치즈를 올린 후 전자렌지에 슝~ 돌려 주세요

 

 

 

 

6. 치즈 쭉쭉 늘려가며 맛있는 미트볼 스파게티 먹고 바삭하게 토스트한 통밀빵은 소스찍어 먹어요^^

 

 

 

 

 

 

내일은 즐거운 어린이날이네요~

사랑하는 아이들과 행복한 주말 되세요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지난번 큰매미 어린이집 소풍갔을때

선생님 도시락 한켠에 넣었던 또띠아 롤 샌드위치에요

시험삼아 한번 만들어봤는데

상큼하고 담백하니 아주 맛있더라구요

김밥같은건 약간 목이 메일수도 있는데

요건 아삭아삭 상콤하니 아주 술술 넘어가네요..ㅎㅎ

싱싱한 야채 듬뿍 넣어 한번 만들어보세요~

저는 크라* 치킨스테이크를 넣어서 만들었는데요

캔 닭가슴살이나 치킨텐더, 돈가스 등을 넣으셔도 좋구요

집에 있는 재료로 맛있게 만들어 드세요~~^^

시원하게 먹으면 아주 맛나답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.  또띠아가 냉동이라면 프라이팬에서 살짝 앞뒤로 구워주세요 그럼 말랑말랑~ ^^

 

 

 

 

2. 머스타드 소스를 발라주세요

 

 

 

 

3. 양상추를 올린 다음

 

 

 

 

4. 채썰은 야채와 치킨스테이크를 올려주시고~

 

 

 

 

5. 칠리소스를 뿌려주세요

 

 

 

 

6. 김밥말듯이 돌돌 말아준 뒤 유산지로 포장하시면 됩니다~

 

 

 

 

7. 반 잘라보면 이런 모습^^

 

 

 

 

 

 

오늘은 날씨가 참 좋네요~

내일 근로자의 날이라서 아빠도 휴가고 어린이집도 휴원해서 

오늘밤에 아이들과 캠핑가거든요^0^

내일 날씨가 좋았으면 좋겠어요

다녀와서 좋은 곳 소개해 드릴께요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어린이집에서 봄 소풍 다녀왔어요~~/ 어린이집 소풍 도시락 싸기 /유치원 견학도시락 / 선생님 도시락 / 나들이 도시락

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금은 다 지고 없지만...

벗꽃이 아직 남아있었던 따스한 봄날에

큰매미 어린이집에서 가까운 곳에 있는 두류공원으로 소풍을 다녀왔답니다^^

항상 그렇듯..

아이가 가는 소풍이지만, 왜 제가 다 설레이는지..ㅎㅎㅎ

재료는 저녁에 미리 준비 해 두고

아침에 일찍 일어나서 김밥 말고~ 유부초밥 싸고~ 과일 깎아 담고 했네요^^

여기에 주스 한병, 반 친구들 후식으로 초코마들렌 전날 미리 구워서 하나씩 포장해 담았네요.ㅋ

 

 

큰매미가 다니는 어린이집은..

소풍갈 때 과자나 색소가 들어있는 음료수(뽀로로 같은..)는 보내지 말아달라고 해서

간식거리는 항상 과일과 주스를 보낸답니다~ (좋아요~^^)

 

 

처음 도시락 싸던 날은..

아이들의 먹는 양은 생각 안하고

이것저것 싸다 보니 어른이 먹어도 될 만큼 푸짐했었는데..ㅎㅎ

어차피 아이들은 다 먹지 못할 것 같아 갈수록 점점 간단해지는 도시락이네요.^^

과일은 저기에 빨강색 방울토마토가 들어갔으면 더 이뻤을 텐데..

큰매미가 좋아하는 과일 위주로 꼽다보니..ㅎㅎㅎ

요렇게 싸주었더니,

우리 큰매미 하나도 남김없이 모두 비워 왔답니다~

 

 

요 아래 있는 도시락은 선생님 도시락이에요

선생님 도시락은 다른 엄마들도 준비해서 보내지 않을까 싶어

최대한 간단하게 준비했답니다^^

김밥과 유부초밥, 치킨또띠아롤, 과일, 커피... 이렇게 보냈어요

간단하고 맛있는 치킨또띠아롤은 다음 포스팅에...ㅋ

 

 

 

 

 

 

어젠 날씨가 제정신이 아니었던거 같아요

오전에 여름날씨처럼 덥다가...

갑자기 구름끼어 바람 쌩쌩 불더니 비도 오고...

이러다가 금방 더워지는거 아닌가 모르겠어요

이젠 겨울옷을 완전히 정리해야하나 말아야 하나.. 고민중이네요.ㅋ

오늘도 행복한 하루 보내세요~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

며칠전 언니집에 놀러갔다가 1킬로 정도나 되는 많은양의 한우고기를 받아왔답니다

그냥 국거리로 먹자니 좀 아까운거 같고 해서..

스파게티 좋아하는 큰매미를 위해 맛있는 미트볼 잔뜩 만들어 두었네요.ㅎㅎㅎ

요렇게 많이 만들어서 냉동실에 갈무리 해두면,

꼭 미트볼 스파게티가 아니더라도

미트볼에 토마토소스 올리고 여러가지 치즈올려 오븐에 구우면 아주 맛나답니다^^

담번엔, 오늘 만든 미트볼을 이용한 요리를 올려야 겠네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 빵가루에 우유를 넣고 불려주세요

 

 

 

 

2. 큰 볼에 모든 재료를 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요

 

 

 

 

3. 반죽 완성되었습니다~^^ 그냥 섞어주기만 하면 되니까 정말 간단하네요

 

 

 

 

4. 오븐팬 위에 동글동글하게 모양 만들어 올린 뒤.. 200도 오븐에서 15분정도 구워주세요

    쿠키스쿱이 있으시면 이렇게 한스쿱씩 올리면 편하답니다

    그리고 오븐이 없으시면 팬에 오일 약간 두른 후 약불에서 잘 둥글려가며 구워주심 됩니다

 

 

 

 

5. 그러면 이렇게 노릇노릇 고소한 미트볼이 완성됩니다~

 

 

 

오븐이 땡~ 하는 소리가 나자 역시나 아이들이 달려오네요..ㅎㅎㅎ

아이들은 노릇노릇 맛있게 구워진 미트볼에 맛나게 밥 먹었답니다 

밥 반찬으로도 훌륭하네요~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주말은 왜이리 빨리 갈까요...?

가는 주말이 아쉬워

서방님과 함께 오붓하게 한잔 했습니다^^

청량고추 총총 썰어넣어 매콤한 부추부침개,

두부 노릇노릇 지져 잘 익은 김치 들기름에 달달 볶아서 두부김치,

톡쏘는 맛이 좋은 막걸리와 함께...

꿀떡꿀떡 잘도 넘어가네요^^

 

 

 

 

 

 

음식 만들 동안 냉동실에 넣어두어서 정말 시~원 합니다^^

 

 

 

 

주말이 아쉬운건 아이들도 마찬가지인가 보네요

또 다시 일주일간 어린이집을 가야 하는 부담감이랄까.. 그런게 있나봐요

근데 낼은 못보낼것 같네요

이번 겨울은 감기도 가볍게 지나간다 싶었는데

둘이서 번갈아가며 열이 오르락 내리락..

제발..오늘밤엔 열이 나지 않기를...ㅜㅜ

주말 마무리 잘 하시고

행복한 밤 되세요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5월은 도시락 싸는 날이 많은거 같네요^^;;;

날씨가 따뜻해지니 어린이집에서도 바깥 활동을 많이 하는거 같아요

지난번 소풍가는 날에는 언니와 함께 준비를 했었는데,,

이번엔 서로 시간이 맞지 않아서 각자 준비를 하게 됐답니다^^

아침 일찍 일어나 아이들이 깰까봐 조심조심 만들었지요

큰매미 도시락은 사진을 못찍었는데,

미니김밥, 팝콘치킨, 해쉬포테이토, 비엔나, 포도, 오렌지, 메추리알 토끼.. 이렇게 쌌네요

 

도시락이라는게....

다 만들고 보면 별거 아닌거 같은데

만드는데 왜그리 시간이 걸리고 부엌은 설거지 거리가 한가득인지..^^;;;

이번달에 또 도시락 싸야할 일이 있는데..

맛있고 이쁘게 도시락 싸는 방법좀 연구해봐야겠네요^^

 

오늘도 많이 덥네요~

건강 유의하시고 좋은하루 되세요^^