예전에 제과점 가면 꼭 하나쯤 집어왔던 앙금과자..

상투과자라고도 하고 구리볼이라고도 하지요^^

집에서도 오븐만 있으면 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있답니다

지난번 만주를 만들고 난 뒤 냉동실 구석에 있던 앙금처리를 위해

만들어 봤어요~~

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

 

   백앙금 400g, 계란 노른자 1개, 꿀 10ml, 옥수수전분 5g, 아몬드가루 20g

 

 

 

 

 

 

1. 앙금, 노른자, 꿀을 볼에 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

2. 옥수수전분과 아몬드가루를 넣고 주걱으로 잘 섞어주시면

 

 

 

 

3. 반죽 완성입니다~~ 참 쉽죠잉???ㅎㅎ

 

 

 

 

4. 짤주머니에 별까지를 끼운뒤 반죽을 채우고

 

 

 

 

5. 오븐팬에 동글동글 짜준 뒤 180도 오븐에서 20분 구워주시면 됩니다~

 

 

 

 

6. 그러면 이렇게 노릇노릇한 앙금과자가 완성됩니다~

 

 

 

 

 

 

막 구웠을 땐 겉은 바삭하고 안은 부드러운데요

한김 식은 후 밀봉해 두면 아주아주 부드러운 앙금과자가 됩니다~

엊그제 저녁에 비가 한차례 오더니 바람이 한결 시원해졌네요

오늘 아침엔 잠깐.. 아주 잠깐 내리고 마네요.. 좀 더 와도 좋은데.......

행복한 하루 되세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 소인배닷컴 2013.08.23 17:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이쿠! 이거 정말 맛있어 보입니다.
    슬슬 배가 고파지는 시간인데 어떡하죠? ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

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요즘 쿠키나 빵을 만들라 치면

굳이 옆에서 돕겠다고 팔걷어 붙이고 나서는 큰매미.

오늘은 어린이집 다녀오자마자 반죽놀이가 하고 싶다고 졸라대길래

기왕이면 먹을 수 있는 반죽놀이 해보자~ 하고...ㅎㅎ

쿠키반죽을 만들었지요^^

조물조물 모양을 만들고

아몬드슬라이스와 초코칩, 땅콩크런치 등으로 장식을 해서

오븐으로 굽는 작업까지~

직접 해보게 했더니 어찌나 좋아라 하던지요^^

오븐에서 땡~ 하는 소리와 함께

직접 만든 맛있는 쿠키를 먹으며 더 행복해 하는 아이들이랍니다^^

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   버터 60g, 설탕 45g, 계란 반개, 바닐라오일 3-4방울, 박력분 120g, 베이킹파우더 1/4작은술,

   소금 한꼬집

 

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터를 풀고 설탕, 소금을 넣어 섞어주세요

 

 

 

2. 계란을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

3. 바닐라오일을 넣고 섞어주세요

 

 

 

4. 박력분, 베이킹파우더를 체쳐서 넣고 주걱으로 섞어주세요

 

 

 

5. 저는 반죽 반을 덜어서 무가당코코아가루를 섞어주었어요^^

 

 

 

6. 토핑재료 준비하시구요~

 

 

 

7. 자~ 그럼 이제 조물조물 반죽놀이 시작입니당~~~

 

 

 

8. 예쁘게 만든 반죽은 오븐팬에 올려주시구요~

 

 

 

9. 170-180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주시면 됩니다~

 

 

 

 

 

 

 

날씨가.. 정말정말정말 춥네요  >.<

여기도 이렇게 추운데.. 중부지방은 얼마나 추울까요..

낼은 더 추워진다고 하니.. 준비 단단히 해야겠어요

모두모두 감기조심들 하시구요~

편안한밤 되시길 바래요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 코리즌 2013.02.07 22:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    모양도 예쁘고 너무 맛있게 보입니다.
    공주님~ 너무 너무 예뻐요.
    맛 있는 글 잘 보았습니다.

  2. 영심이~* 2013.02.07 22:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하핫~ 쿠키가 너무 귀엽고 예뻐요...
    하지만 사진속에 큰매미 공주님이 더 예쁘네요...^^

  3. 토야바바 2013.02.07 23:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금 배고픈데 이 글을 보니 아~ 군침이 확 도네요.. ㅎㅎ
    너무 맛있겠어요~ 글 잘 읽고 갑니다^^

  4. 꽃류연 2013.02.08 00:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠키가 넘 귀엽ㄴㅔ요 ㅎㅎ

  5. 별이~ 2013.02.08 00:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 이쁜 쿠키들이네요^^
    하루 마무리 잘하시고, 좋은저녁되세요^^

  6. 예또보 2013.02.08 09:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 대단하시네요 ^^
    너무 맛나보입니다 ㅎ

  7. +요롱이+ 2013.02.08 09:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들과 함께 해서 더 좋은 듯 해요^^
    너무 잘 보고 갑니닷..!!

  8. 씩씩맘 2013.02.08 10:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    넘 귀여워요.
    저도 딸램과 쿠키 만들고픈데...
    빵냄새 맡기 싫어서 못하겠어요. ㅜ.ㅜ

  9. S매니저 2013.02.08 11:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    귀여운 쿠키가 만들어졌네요 ㅎ
    아이들도 엄청 좋아했을 듯 합니다 ㅎ

[맛있는 초코칩 쿠키] 30분이면 만들 수 있는 간단하고 맛있는 초코칩쿠키 만드는 방법~ /아이간식/홈베이킹/엄마표간식 만들기/노버터 쿠키

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

선거들은 하셨나요?^^

전 4살짜리 큰매미와 함께 선거를 하고 왔답니다~

선거하는 모습을 처음보는거라 많이 신기해 하네요^^

 

아이들은 집에 있는 날이면 하루종일 입이 궁금한가 봐요

(어른들도 마찬가지인가요?ㅎㅎ ^^;;;)

이것도 먹고 싶네~ 저것도 먹고 싶네..ㅎㅎㅎ

오늘은 갑자기 쿠키가 먹고 싶다는 아이를 위해

간단하게 초스피드로 만들 수 있는 초코칩쿠키 만들어 봤어요

재료와 과정은 너무나 간단하지만

맛은 정말 끝내주는 초코칩 쿠키~

아이들에게 인기만점이랍니다^^

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   통밀가루 150g, 황설탕 70g, 소금 조금, 계란 1개, 피넛버터 100g, 포도씨유 75g,

   청크초코칩 약간

 

 

 

 

 

1. 밀가루를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

2. 밀가루를 체쳐서 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

3. 반죽을 한숟가락씩 떠서 팬에 올린 후 손으로 눌러 납작하게 만들어 주세요

 

 

 

 

4. 윗면에 초코칩을 박아준 뒤 180도로 예열된 오븐에서 12분정도 구워주시면 완성~

    (굽는 시간은 오븐에 따라 달라질 수 있습니다 10-15분 사이로 구워주시면 됩니다^^)

 

 

 

 

5. 오븐에서 나온 쿠키는 식힘망에 올려 식혀주세요

 

 

 

 

 

쿠키를 식힐 여유도 없이.... 모두 사라졌네요^^

울퉁불통 못난이 쿠키~ 이런게 바로 홈메이드 매력이죠^^;;

버터가 들어가지 않아도 충분히 맛있는 쿠키랍니다~

날씨가 많이 춥네요

감기조심하세요~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 아레아디 2012.12.20 11:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛잇어보이네요..ㅎ
    집에서 만들어서 건강에도 좋을꺼 같다는.ㅎ

  2. 역기드는그녀 2012.12.21 21:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있었어 ^^