[그린티 마들렌] 향기로운 티타임, 촉촉한 그린티 마들렌과 함께~~ / 마들렌 만들기, 녹차 마들렌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

날씨가 너무너무 더워서

밖에 나갈 엄두가 나질 않네요...ㅜㅜ

집에만 있다보니 자꾸 뭔가를 입속으로 집어넣는..ㅠ

 

에어컨 빵빵 돌리고..

오븐 빵빵 돌리고~~

돌리고~~ 돌리고~~~ 돌리고~~~~~~~

 

 

 

 

 

   재료 준비하세요~

 

   버터 90g, 달걀 2개, 설탕 80g, 꿀 20g, 박력분 80g, 마차(녹차)가루 2작은술,

   베이킹파우더 1/2작은술

 

 

 

 

 

1. 버터를 냄비에 넣고 약간 갈색빛이 돌도록 끓여주세요

 

 

 

 

 

2. 볼에 달걀을 넣고 풀어주세요

 

 

 

 

 

3. 설탕과 꿀을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 가루류를 체쳐 섞어주신 후 녹인버터를 넣고 가볍게 섞어주세요  (반죽은 하루정도 냉장보관)

 

 

 

 

 

5. 팬닝한 사진이 없네요^^;; 마들렌틀에 반죽을 80%정도 채워170도에서 10분정도 구으면 완성~ 

 

 

 

 

 

 막 구웠을땐 겉은 바삭 안은 촉촉~ 하루 밀봉 후 드시면 완전 촉촉촉~~~~

 

 

 

 

 

 

행복한 주말 되세요~~~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미