[땅콩버터 초코칩쿠키] 손이가요~ 손이가~ 맛있는 땅콩버터 초코칩쿠키, 버터가 들어가지 않은 쿠키, 노버터 초코칩쿠키
비가오는 날에는 왜 이리 달달한게 땡기는지...ㅎㅎ 아이 간식을 핑계로 제가 먹고싶은 쿠키를 구웠지요^^ 바삭하고 고소하고 달콤한 땅콩버터 초코칩쿠키~ 버터가 들어가지 않았어도 정말 맛있어요~~ 아이들과 함께 만들어보세요^^ 재료 준비하세요~ 포도씨유 80g, 땅콩버터 100g, 황설탕 90g, 물엿 50g, 소금 1/8ts, 달걀 1개, 바닐라에센스 1/2작은술, 강력분 200g, 베이킹소다 1ts, 초코칩 70g, 아몬드슬라이스 50g 1. 볼에 포도씨유와 땅콩버터를 넣고 잘 섞어주세요 (땅콩버터를 전자렌지에 잠깐 돌려주면 부드러워져서 잘 섞입니다~) 2. 설탕과 소금을 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어주세요 3. 계란과 바닐라에센스를 넣고 잘 섞어주세요 (저는 2배로 해서 계란이 2개네요^^:;) 4. ..
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[노버터 초코칩 쿠키] 버터가 들어가지 않아도 정말 맛있는 초코칩 쿠키 만드는 방법~
아.... 요즘 이것저것 신경쓸 일도 많고,,, 작은매미 업고 돌아다녀서 그런지 몸이 자꾸 가라앉는 느낌이네요.. 안그래도 작은키가 더 줄어드는 기분이예요ㅠㅠ 오늘처럼 꿀꿀한 날에는 달달한게 유난히 땡기고 그러네요^^;;; 버터가 들어가지 않아 만드는데도 오래 안걸리고, 그럼에도 불구하고 맛은 정말 끝내주는~~ 초코칩 쿠키 만들어 봅시당~~~^0^ (저녁에 찍은 사진들이라... 사진마저 꿀꿀하네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ) 재료준비하세요~ 박력분 80g, 무가당 코코아파우더 20g, 베이킹파우더 2g, 포도씨오일 40ml, 황설탕 30g, 계란 1개, 우유 1큰술, 초코칩과 건체리 50g씩 1. 볼에 계란과 설탕을 넣고 설탕이 녹도록 잘 휘핑해 주세요 2. 포도씨 오일을 넣고 잘 섞어주세요 3. 가루류를 한데 체쳐서 ..
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[피넛버터쿠키] 동글동글 귀여운 모양~ 입에서 사르르 녹는 식감~ 꼬소하고 달콤한 피넛버터쿠키 드세용~^^
날시가 추워서 집에만 있다보니 자꾸 입이 심심해서 그런지... 우리 큰매미....아침부터 쿠키타령을 하네요 오늘만든 피넛버터쿠키는 볼 하나와 주걱만 있으면 만들수 있는 쿠키라서 설거지도 정말 간단한.. 엄마들이 좋아할..^^;;;; 그런 쿠키지요 톡~ 하고 한입 깨물면 입에서 살살 녹는.. 아주 기분 좋은 식감~ 달콤하고 고소한 맛에 자꾸자꾸 손이 간답니다~~ (하나만님~ 레시피 감사해요^^ 아주 맛나게 잘 먹었답니다~) 재료 준비하세요 우리밀 중력분 150g, 설탕 70g, 소금 한꼬집, 계란 1개, 피넛버터 100g, 포도씨유 75g 1. 설탕, 소금, 계란, 피넛버터, 포도씨유를 모두 볼에 담아 잘 섞어준 다음, 2. 중력분을 체쳐서 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요 3. 반죽 완성입니다~ (진짜 간단하..
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[통밀초코칩쿠키] 노버터~ 몸에 좋은 통밀로 만든 통밀초코칩쿠키~~ 일단 한번 드셔바바바바바요~~~^^
요즘 작은매미 보느라 큰매미 간식을 통 못만들어줬더니.. 어제부터,,"엄마~ 쿠키줘요~""엄마~ 빵줘요~~"노래를 부르네요. 뭔가 맛있으면서,, 간단한거 어디 없을까 하고 여기저기 기웃거리다가 정말 괜찮은 레시피 발견했지요~^^ 요거 레시피북에 찜!!!! 해두었습니다~ 버터도 들어가지 않고, 통밀로만 구웠는데도 이런 맛의 쿠키가 나오다니.... 무엇보다 버터 크림화 과정이 없어서 재료준비만 해놓으면 굽는데까지 30분도 안걸린다는...^^ 앞으로 종종 구워야 겠어요. 아이들이 통밀을 넣은 빵은 잘 먹지 않는데 요건 너무나 좋아라 하네요. 유난드자이너님 레시피 약간 수정했어요^^ 재료 준비하세요~ 우리밀 통밀 240g, 포도씨 오일100ml, 황설탕 100g, 바닐라 오일 1작은술, 소금 한꼬집, 커피 1/..
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