[시나몬케익] 생일축하합니다~~^^ 사랑하는 사람들을 위한 생일축하케익~ 달지않고 맛있는 시나몬케익









12월은......
다른달 보다도 유난히 케익을 많이 먹게되는....
식구들 생일이 온통 12월에 몰려 있어서리..행사가 참 많은 그런 달이랍니다,^^
이번에 만든 케익은,,
시아버지 생신과 신랑 생일이 같은날에 있어서 어른들이 좋아하실만한
많이 달지 않으면서 시나몬향이 은은한 그런 케익이랍니다

모두들 배불리 식사를 하셨음에도 불구하고
맛만 보자고 하시더니 다들 너무나 잘 드셨던..^^
그리고 저희 큰매미도 너무나 잘 먹어주었던 케익입니다
데코는 역시나 너무나 간단하지만^^;;;
그냥 나름 깔끔버젼이라 우겨봅니다^0^



   재료준비하세요~

   계란 3개, 박력분 170그램, 설탕 100그램, 물엿 30그램, 우유 80그램, 포도씨유 60그램, 
   베이킹파우더 1/2 작은술, 시나몬가루 1작은술

   장식 : 생크림, 호두, 커피땅콩크런치



1. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 볼에 흰자만 넣고 멍울을 풀어줍니다. 




2. 설탕을 넣고 휘핑하여 단단한 머랭을 만들어주세요~




3. 요렇게 뿔이 서도록 단단히 만들어주시면 됩니다~




4. 계란 노른자를 넣고 휘핑해 주시구요~




5. 물엿도 넣고 휘핑해주세요




6. 포도씨유를 조금씩 넣으며 저속으로 섞어주세요




7. 박력분, 베이킹파우더, 시나몬가루를 체쳐서 넣어주세요



8. 마지막으로 우유를 넣고 주걱으로 섞어준 후 180도 예열된 오븐에서 30분정도 구워주세요~




9. 요렇게 잘 구워진 시트는 식힘망에서 잘 식혀주세요




10. 데코는 원하시는대로 하시면 되는데요..
     저는 시트를 3단으로 나눠서 과일과 생크림을 넣고 생크림으로 아이싱한 뒤, 
     옆면에는 커피땅콩크런치를 붙이고 윗면은 호두로 장식했어요^^










아이들이 어려서 트리장식을 할까말까 고민중이었는데,,
트리만 보면 눈을 떼지 못하는 큰매미를 위해
할머니께서 요렇게 이쁜 트리를 선물해 주셨네요^^
이제는 언제 산타할아버지가 오시는지 손꼽아 기다린답니다

밖에 나가보니 어제 오늘 날씨가 많이 풀린것 같네요..
그래도 항상 감기 조심하시고
오늘 하루도 행복한 하루 되세요~~







Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 코리즌 2011.12.21 10:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 음식이 달은 건 정말 싫더라구요. 그래서 시나몬케익은 이런건 어떨지 안 먹어봐서...
    먹음직하게 포스팅 하셨군요.

  2. 영심이~* 2011.12.21 11:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으... 케익을 보니 이거 또 한 조각 먹고 싶어 죽겠네요.. ㅡ,.ㅡ
    냉장고에 재료는 다 있는데 귀찮아서 그냥 두고 있어요.

    오후에 뭔가를 좀 만들어봐야 겠어요...^^

  3. 진율 2011.12.21 13:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와웃~! 케익 예술입니다.
    아이들이 너무 좋아하겠어요^^
    트리도 너무 이뿌고~~

  4. 소인배닷컴 2011.12.21 14:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오오~ 멋집니다.
    잘 보고 갑니다.

  5. 곰사랑 2011.12.21 17:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    케잌도 직접 만드시고 대단하신 것 같아요

    전 엄두도 못내지만요 ㅠㅠ

  6. 칼리오페+ 2011.12.21 18:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아직 저녁을 안먹었는데 배고파 죽게만드시는 ㅜㅜ 포스팅이네요..
    잘보고 갑니다ㅠㅠ!

  7. 별이~ 2011.12.22 00:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시나몬 케잌 너무나 맛있어 보여요^^
    날씨가 추워지네요^^ 감기조심하세요^^

  8. 역기드는그녀 2011.12.22 00:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 케이크 도전해보고 싶당~

  9. 블로그토리 2011.12.22 05:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햐 이런 케익도 정성들여 직접 만드시고
    사랑받는 며느리 마누라 되겠습니다.
    12월에 태어난 모든 분들의 생일 진심으로
    축하드립니다. 항상 행복하세요.^^