언제부턴가 토끼를 너무너무 좋아라 하는 큰매미...
토끼라면 자다가도 깨는....
스케치북 한권에 토끼그림을 가득히 그려놓을 만큼 너무나 좋아한답니다.
오늘은 우리 큰매미를 위해 만든 쿠키입니다^^
너무너무 간단한 재료인데 과연 어떤맛이 나왔을까요?





   재료 준비하세요~


   버터 80g, 연유 160g, 박력분 210g, 코코넛가루 50g, 우유 2Ts, 소금 1/3ts





1. 실온의 버터를 거품기로 잘 풀어주세요.




2. 연유를 넣고 잘 섞어주세요.




3. 가루류를 체쳐서 넣고 잘 섞어 주세요.




4. 반죽이 완성되었습니다~ 정말 간단하죠?^^




5. 팩에 반죽을 넣고 냉장고에 30분 휴지시켜주세요~




6. 냉장고에서 꺼낸 반죽에 덧가루를 뿌리고 밀대로 2cm정도 밀어주세요.




7. 쿠키커터로 찍어 팬닝 하신 후 180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주세요~




8. 그러면 이렇게 달콤~ 바삭~ 고소~한 연유쿠키가 완성됩니당~~^^




요런 동물모양쿠키를 구우면 아이들에게 인기만점이랍니다.
아이들을 위해 만들었지만..
어쩌면 어른들이 더 많이 먹게되는 그런쿠키네요^^;;;
많이 달지않아 자꾸 집어먹게 되는...

매일매일 자라나는 아이들과
하루하루 씨름하며 보내느라 
자꾸만 간단한것만 찾아 만들게 되네요^^;;;

이웃님들~
오늘 하루도 기분 좋은 하루 되시길 바라구요
행복하세요~^^









Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 진율 2011.11.14 09:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들이 정말 행복하겠어요^^
    부드러움이 가득한 쿠기 잘보고 갑니다.

  2. 영심이~* 2011.11.14 10:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하~ 기여워요~ ㅎㅎㅎ
    연유가 들어가 맛도 부드러울 것 같아요^^

  3. 사랑퐁퐁 2011.11.14 10:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들과 함께 만들면 아이들이 좋아 할것 같아요..
    좋은정보 잘얻어 갑니다..

  4. 씩씩맘 2011.11.14 11:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~ 또 베이킹 하셨네요.
    아이들을 위해 맛난거 많이 해주시네요.
    저는 밥만 주는데ㅋㅋ

  5. +요롱이+ 2011.11.14 18:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무너무 귀엽네요...^^
    잘 보구 갑니다~!!

  6. 소인배닷컴 2011.11.14 19:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오~ 무지 맛있어 보이네요. :)

  7. 별이~ 2011.11.15 01:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들에게 아주 좋은 간식이네요^^
    잘보고 갑니다^^ 날씨가 많이 추워요. 감기 조심하세요^^