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  1. 2013.04.01 [미트볼 만들기] 스파게티에 빠지면 섭섭해요~ 맛있는 미트볼 만들기^^ (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

며칠전 언니집에 놀러갔다가 1킬로 정도나 되는 많은양의 한우고기를 받아왔답니다

그냥 국거리로 먹자니 좀 아까운거 같고 해서..

스파게티 좋아하는 큰매미를 위해 맛있는 미트볼 잔뜩 만들어 두었네요.ㅎㅎㅎ

요렇게 많이 만들어서 냉동실에 갈무리 해두면,

꼭 미트볼 스파게티가 아니더라도

미트볼에 토마토소스 올리고 여러가지 치즈올려 오븐에 구우면 아주 맛나답니다^^

담번엔, 오늘 만든 미트볼을 이용한 요리를 올려야 겠네요^^

 

 

 

 

   재료 준비하세요~

 

 

   쇠고기 갈아서 900g, 빵가루 1/2컵, 우유1/2컵, 올리브유 2큰술, 양파 큰거 1개, 마늘 2큰술,

   건파슬리 2큰술, 계란 2개, 소금 1+1/2작은술, 후추 1작은술, 파마산치즈가루 2큰술,

   스테이크 시즈닝 1작은술

 

 

 

 

 

1. 빵가루에 우유를 넣고 불려주세요

 

 

 

 

2. 큰 볼에 모든 재료를 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요

 

 

 

 

3. 반죽 완성되었습니다~^^ 그냥 섞어주기만 하면 되니까 정말 간단하네요

 

 

 

 

4. 오븐팬 위에 동글동글하게 모양 만들어 올린 뒤.. 200도 오븐에서 15분정도 구워주세요

    쿠키스쿱이 있으시면 이렇게 한스쿱씩 올리면 편하답니다

    그리고 오븐이 없으시면 팬에 오일 약간 두른 후 약불에서 잘 둥글려가며 구워주심 됩니다

 

 

 

 

5. 그러면 이렇게 노릇노릇 고소한 미트볼이 완성됩니다~

 

 

 

오븐이 땡~ 하는 소리가 나자 역시나 아이들이 달려오네요..ㅎㅎㅎ

아이들은 노릇노릇 맛있게 구워진 미트볼에 맛나게 밥 먹었답니다 

밥 반찬으로도 훌륭하네요~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미