어린이집을 다녀와선 항상 간식을 찾는 아이들..

활동량이 많다보니

어린이집에서 하원시간에 간식을 먹고 나오는데도

금방 출출해지나봐요ㅎㅎ

요럴땐 재빠르게 할 수 있는 간식거리를 만들어야 하는데요

오늘은 빠른시간에 만들 수 있는

뽀송뽀송 맛있는 바나나머핀을 만들었답니다^^

요 머핀과 우유한잔이면

아이들 간식으로 그만이지요~

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   달걀 150g, 설탕 150g, 박력분 150g, 베이킹파우더 0.5g, 소금 0.75g, 우유 45g,

   식용유 45g, 바나나 150g

 

 

 

1. 볼에 달걀을 넣고 거품기로 풀어주세요

 

 

 

 

 

2. 설탕을 나눠 넣어가며 충분히 휘핑해 주세요

 

 

 

 

 

3. 가루류를 체쳐 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 우유를 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 

5. 바나나를 으깨 넣고 살살 섞어주세요

 

 

 

 

 

6. 팬닝 후 180도로 예열된 오븐에서 20-30분정도구워주세요

 

 

 

 

7. 그럼 이렇게 부드럽고 달콤한 바나나 머핀이 완성된답니다^^

 

 

 

 

 

 

 

이제 본격적으로 더위가 시작될 모양이네요

그래도 아침저녁으로 기온차가 크니

모두모두 감기조심하세요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 별이~ 2012.06.05 00:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우유와 함께 먹으면 정말 맛나겠네요^^
    월요일 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 낮에 작은매미 안고 외출을 했었는데,,

완전히 더운 날씨에 숨이 탁탁 막히더만요^^;;;;

오랜만에 시장구경을 했었는데,,

안겨서 잠자는 작은매미는 점점 더 무겁게 느껴지고,

진땀은 흐르고,, 날은 덥고... 한번씩 현기증도 나고...ㅎㅎㅎ

벌써 봄이 끝난건가요???? 아직 꽃구경도 못갔는데...ㅠㅠ

음음....슬프네요ㅠㅠㅠㅠ

 

오늘은 우울한 맘을 달래줄 달콤.고소하고 살살 녹는 크림치즈머핀을 만들었습니다^^

크림치즈는 어디에 넣어도 너무 맛난거 같아요

그럼 한번 만들어 볼까요???^^

 

 

 

 

 

 

   재료 준비하세요~

 

   크림치즈 150g, 버터 70g, 설탕 100g, 달걀 2개, 우유 50g, 박력분 230g, 베이킹파우더 1ts,

   아몬드 슬라이스 조금

 

 

 

 

 

 

 

1. 실온의 크림치즈와 버터를 마요네즈 상태가 되도록 크림화 시켜주세요~

 

 

 

 

 

2. 설탕을 넣고 설탕이 녹도록 충분히 휘핑해 주세요

 

 

 

 

 

3. 계란을 1개씩 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 박력분과 베이킹파우더는 체에 내려 넣어주세요~

 

 

 

 

 

5. 가루류가 대충 섞이면 우유를 넣고 가볍게 살살 섞어주세요

 

 

 

 

 

6. 머핀팬에 유산지를 깔고 반죽을 70%정도 담은 뒤 아몬드슬라이스를 뿌려주세요^^

 

 

 

 

 

7. 180도로 예열된 오븐에서 20-25분정도 구워주시면 맛있는 크림치즈머핀이 완성~

 

 

 

 

 

8. 거의 완성될쯤에 작은매미가 잠에서 깨어 우는 바람에 조금 늦게 꺼냈더니 색이 좀 진해졌네요^^;;;

    그래도 요렇게 노릇노릇 구운게 더 맛나답니다~

   

 

 

 

 

내일은 비소식이 있네요..

더위는 조금 사그러들겠네요^^

우산들 챙기시구요~~

오늘도 화이팅 하세요^^

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 영심이~* 2012.04.25 08:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 아침에 요 머핀 하나랑 커피 한 잔만 있음 딱 좋겠네요.
    머핀만 보면 이상하게 커피가 당겨요..^^

  2. 2012.04.25 11:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 명태랑 짜오기 2012.04.25 12:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘처럼 비오는 날 커피와 함께 먹고 싶은 머핀이네요~~
    맛있어 보입니다. 많이요~~^^

  4. 금융연합 2012.04.25 14:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 좋아하는 먹거리입니다.
    식욕이 땡기네요.

  5. *저녁노을* 2012.04.25 14:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ맛있는 간식이네요

  6. 티스토리 운영자 2012.05.02 11:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요, TISTORY입니다.



    티스토리 메인에서 '홈베이킹'을 주제로 회원님의 글을 소개해드렸습니다.^^
    혹시 노출과 관련하여 궁금한 점이 있으시면 tistoryeditor@daum.net 메일을 통해 말씀해주세요!


    앞으로도 재미있고 유익한 글로 자주 뵈었으면 좋겠습니다.


    감사합니다.













요즘 한창 베이킹에 빠져 있는 역기드는 그녀님...
(역기드는 그녀님은... 누림마미의 친언니랍니다.ㅎㅎ)
처음 베이킹을 시작할 땐 똥과자 를 만들어 오시더니,
이젠 오오오~~~~~ 전문가가 다 되셨습니다^^
빵도 손반죽으로 척척 어찌나 잘 만드는지... 정말 역기 들어도 될 것 같습니다ㅋㅋ

얼마전 역기드는 그녀님이 만들어 온 아몬드머핀을 맛본 후....

너무 너무 부드럽고 맛있어서
저도 레시피 살짝 업어와서 아이 간식으로 부드러운 아몬드머핀을 만들어 봤습니다.


역기드는 그녀님이 만든 아몬드머핀 보러가기


버터향이 향긋하고 아몬드가루가 들어가서 더 부드럽고 고소하네요
큰매미는 아침을 안먹더니 요건 우유와 함께 한개를 뚝딱먹네요^^
요런거 만들어두면 간식걱정 없이 든든하지요~*^^*
부드러운 아몬드 머핀은 할머님들께도 인기 만점이었네요~~



   재료 준비하세요~

   버터180g, 설탕200g, 소금4g, 달걀4개, 우유30g, 박력분300g, 베이킹파우더6g,
   아몬드가루60g, 토핑용 아몬드슬라이스





1. 실온의 말랑한 버터에 설탕, 소금을 넣고 마요네즈 상태가 되도록 크림화 시킵니다.






2. 달걀을 잘 풀어서 버터가 분리되지 않도록 조금씩 넣으며 충분히 휘핑해주세요





3. 체친 가루류를  넣어 가볍게 섞어주세요





4. 우유도 넣고 섞어주세요





5. 틀에 반죽을 70%정도 넣은 후 180도로 예열된 오븐에서 20-30분간 구워주세요




6. 그러면 이렇게 노릇노릇 맛있는 아몬드머핀이 완성되었습니다~
    오븐마다 굽는 시간이 다를 수 있으니 꼬지테스트를 해 보세요~~~






이젠 본격적인 가을날씨가 시작되었나보네요
이런 날씨일수록 항상 건강 유의하시구요
마지막으로 우리 작은매미 환하게 웃는 모습 보시고
오늘도 즐겁고 행복한 하루 되시길 바래요~~^^


 

 




 


Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 역기드는그녀 2011.09.19 08:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하하 오늘은 작은매매 사진으로 보는것으로 만족해야 겠네
    어젠 낮에 계속 잠들어 있어서 못안아줬는데
    참.. 내일 엄마집 올때 머핀 가져와 ㅋ

  2. 황금너구리 2011.09.19 08:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와...ㅎ 직접 만들어서 먹어도 적기도해..ㅎ 누가 구하는데 기다려..

  3. 씩씩맘 2011.09.19 09:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    작은매미넘귀여워요
    콱깨물어주고싶어요^^;;
    베이킹하는자매 넘멋집니다

  4. 머니야 머니야 2011.09.19 09:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아가 모습이 대박입니당^^ 넘귀엽네욥^^
    점심시간 아직인데..갑자기 머핀생각이 나서 듁겟어욥..ㅠ

  5. 뚱이맘 2011.09.19 10:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    작은매미? ㅎㅎ 넘 귀여워요~^^*
    방긋 웃는 모습보니 제 얼굴에도 방긋 웃음꽃이~^^*
    근데 자매분이 같이 블로그 활동 하시는가봐요~+_+ 오~ 멋지세욤~^^*
    저 머핀... 우유랑 같이 먹음 넘 맛있을 거 같은데~ 아웅..그림의 떡이군요..ㅠㅠ

  6. 사랑퐁퐁 2011.09.19 11:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두분이서 자매셨군요.몰랐네요..
    저도 역기드는녀님 블로그에서 좋은팁 덕분에 아주유용하게 잘 써먹구 있어요..
    아이들 정말 좋아하더라구요..ㅋㅋ
    덕분에 과자값도 줄었답니다...ㅎㅎㅎ
    온르 누림맘덕분에 좋은팁 배우고 가네요...
    요것도 한번 해봐야 겠네요...
    좋은정보 잘보구 갑니다...^^

  7. 못된준코 2011.09.19 11:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으...진짜 맛나게 보이는데...저도 하나 보내주심 않되나요?? ㅎㅎㅎ

  8. 영심이~* 2011.09.19 11:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    머핀이 어쩜 저리 부드럽고 맛있어 보이는 걸까요..^^
    당장 손으로 뜯어 먹고 싶은 충동이..^^

    그나저나 마지막 아기가 웃는 얼굴 보고 저도 덩달아 웃게 되잖아요..^^

  9. smjin2 2011.09.19 13:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    마지막에 웃는 애기 얼굴이 저도 웃게 만드네요^^
    맛도 좋아 보이네요~~

  10. +요롱이+ 2011.09.19 16:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 너무 맛있어 보여요!!
    여기로 하나 던져주세요 ㅎㅎ

  11. 명태랑 짜오기 2011.09.19 20:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아몬드 머핀 먹고 싶네요. 포스팅 잘 보았습니다.
    역기드는 그녀라고 했서 역도 선수인줄 알았습니다.
    서로 블로그를 운영하니 많은 도움이 되겠군요
    즐거운 시간되세요

  12. 개천지 2011.09.19 20:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 먹고 싶어지네요 ㅠㅠ 저한테도 던져주세요~!

  13. 예또보 2011.09.19 20:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 두분이 자매 였군요 ㅎ
    두분이 블로그 운영을 너무 잘하시는것 같아요 ㅎ

  14. 아랴 2011.09.19 20:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오우 ~~자매셨네요
    늘 제방에두 자주 오시는님들인데...느낌이 비슷하다했어요 웬지모를 ㅎㅎ
    암튼 자매분이 이렇게 열심히 블러그생활을 같이하시다니 부럽슴돠
    울 동생들은 너무나 관심이 없어요 ㅎㅎ

    글구 ...작은매미~~ 웃는얼굴에 저까지 미소가 ^^

  15. 소인배닷컴 2011.09.19 23:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠헑... 정말 맛있어 보입니다. :)

  16. 원삼촌 2011.09.20 00:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아몬드머핀~ 맛있겠어요!!! 아몬드머핀 어디서 본것 같다했더니 두분이 자매셨군요 ㅎㅎ

  17. 자수리치 2011.09.20 12:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~ 머핀 넘 맛있겠어요.^^

    역기드는 그녀님이 친언니셨군요.
    든든한 블로거자매네요.^^