마트에서 바나나를 세일하면 큰~거 한송이 사서..

일부러 몇개는 거뭇거뭇 반점이 생기도록 익혀둡니다^^

달콤한 향이 솔솔 풍기기 시작하면~ 요 바나나 브레드를 만들려구요

고소한 호두도 듬뿍 넣어 파는것과는 비교할 수 없답니다

바로 홈베이킹의 매력이지요^^

 

 

 

 

   재료 준비하세요~

 

  우리밀 245g, 설탕 150g, 베이킹파우더 1ts, 베이킹소다 1/4ts, 소금 1/4ts, 시나몬가루 1/2ts,

  호두 1컵, 계란 2개

  녹인버터 113g, 바나나 3개, 바닐라오일 1ts, 장식용 바나나와 호두 약간

 

 

 

 

 

1. 가루류는 큰볼에 한데 넣고 거품기로 훌훌 섞어주세요

 

 

 

 

2. 또 다른 볼에 바나나를 넣고 포크로 대충 으깬 뒤

 

 

 

3. 계란을 넣고 섞어주세요

 

 

 

4. 녹인버터와 바닐라오일도 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

5. 여기에 가루류를 모두 넣고 가볍게 섞어준 뒤

 

 

 

6. 큼직하게 다진 호두를 넣고 섞어주세요

 

 

 

7. 반죽 완성되었습니다~

 

 

 

8. 틀에 반죽을 팬닝해 주시구요

 

 

 

9. 슬라이스한 바나나와 호두로 장식한 뒤 180도에서 1시간정도 구워주세요~

 

 

 

10. 그러면 이렇게 노릇노릇 달콤한 바나나브레드가 완성된답니다^^

      굽는동안 달콤한 냄새가 온 집안에 가득하네요~

 

 

 

11. 팬채로 5분정도 식힌 다음 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요

 

 

 

어제 눈이 왔네요^^

아이들도 좋아라 하지만,

대구엔 눈구경이 힘든지라.. 제가 다 맘이 설레네요^^;;;

오늘도 좋은하루 되세요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미