[아몬드 비스코티] 두번구워 바삭바삭~ 오도독 오도독~ 고소한 아몬드 비스코티^^ / 아이 간식/ 엄마표 쿠키 / 홈베이킹
엄마표 먹거리/홈베이킹 2012. 11. 13. 14:36
요즘같이 쌀쌀한 날에는,,
아무래도 따뜻한 차를 더 자주 마시게 되지요
그래서 오늘은 따스한 차와 함께 하면 더없이 좋을..
비스코티 만들었어요^--^
고소한 아몬드가 듬뿍 들어가고 많이 달지 않고 고소해서
아이들 간식으로도 그만이랍니다^^
두번 구워 더욱더 바삭바삭하고 고소한 아몬드 비스코티~
함께 만들어 봐요^^
재료 준비하세요~
버터 50g, 소금 한꼬집, 설탕 100ml, 계란 1개, 바닐라액 1/2ts, 중력분 250ml,
베이킹파우더 1ts, 슬라이스아몬드 50g
1. 실온의 버터를 마요네즈 상태가 되도록 거품기로 잘 풀어주세요
2. 설탕을 넣고 어느정도 녹을정도로 섞어주세요
3. 계란을 넣고 잘 섞어주세요
4. 중력분과 베이킹파우더를 체쳐서 넣고 가볍게 섞어주세요
사진이 빠졌는데 어느정도 섞이면 아몬드 슬라이스도 넣어주세요
5. 반죽을 납작하게 모양잡아서 170도로 예열된 오븐에서 25-30분 구워주세요
6. 한김 식힌 후 1센티정도 두께로 살살 썰어주세요
7. 다시 오븐팬에 팬닝 후 180도에서 10분-15분 색깔을 봐가며 구워주세요^^ 노릇노릇~~
8. 그러면 이렇게 오독오독 고소한 비스코티가 완성됩니다~~
바람은 많이 불지만...
햇빛이 너무 좋아서
오전부터 이불빨래 꺼내서 빨고
햇빛 짱짱한 베란다에 널어놓으니...
괜히 기분이 좋네요^^
오늘도 행복한 하루 되세요!~~^^
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신동동 2012.11.13 16:41 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
낼부탁해~
별이~ 2012.11.14 00:57 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
딱 보기에도 완젼 바삭해보여요^^
하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^
예또보 2012.11.14 09:51 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
누림마미님 음식솜씨가 대단하시네요 ㅎ
멋집니다
+요롱이+ 2012.11.14 10:44 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
오호.. 바삭한 쿠기 먹고 싶어졌어요 ㅎ
참 맛있어 보입니닷..!!
명태랑 짜오기 2012.11.14 11:03 신고 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
커피와 함께 먹으면 정말 맛있을것 같네요.
정말 짱짱한 햇볕이 추운 오늘의 위로가 되는것 같습니다~~ㅎㅎ
시끼 2012.11.14 14:34 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
아몬드가 듬뿍들어가 고소하고 바삭거릴것 같아요.
오늘같이 쌀쌀한날 따뜻한 커피랑 딱일것 같아요.