소소한 행복찾기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘같이 쌀쌀한 날에는,,

아무래도 따뜻한 차를 더 자주 마시게 되지요

그래서 오늘은 따스한 차와 함께 하면 더없이 좋을..

비스코티 만들었어요^--^

고소한 아몬드가 듬뿍 들어가고 많이 달지 않고 고소해서

아이들 간식으로도 그만이랍니다^^ 

두번 구워 더욱더 바삭바삭하고 고소한 아몬드 비스코티~

함께 만들어 봐요^^

 

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터를 마요네즈 상태가 되도록 거품기로 잘 풀어주세요 

 

 

 

 

 

2. 설탕을 넣고 어느정도 녹을정도로 섞어주세요

 

 

 

 

 

3. 계란을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 중력분과 베이킹파우더를 체쳐서 넣고 가볍게 섞어주세요

    사진이 빠졌는데 어느정도 섞이면 아몬드 슬라이스도 넣어주세요

 

 

 

 

 

5. 반죽을 납작하게 모양잡아서 170도로 예열된 오븐에서 25-30분 구워주세요

 

 

 

 

 

6. 한김 식힌 후 1센티정도 두께로 살살 썰어주세요

 

 

 

 

 

7. 다시 오븐팬에 팬닝 후 180도에서 10분-15분 색깔을 봐가며 구워주세요^^ 노릇노릇~~

 

 

 

 

 

8. 그러면 이렇게 오독오독 고소한 비스코티가 완성됩니다~~

 

 

 

 

 

 

바람은 많이 불지만...

햇빛이 너무 좋아서

오전부터 이불빨래 꺼내서 빨고

햇빛 짱짱한 베란다에 널어놓으니...

괜히 기분이 좋네요^^

 

오늘도 행복한 하루 되세요!~~^^