드디어 어젯밤부터 큰매미 열이 완전히 떨어졌네요^^

기침은 좀 더 할꺼라고 하던데

열이 안나니... 아~~~~ 이젠 좀 살거 같아요

이번 독감 정말 무섭네요,,,

열 내리고 나니 요녀석이 얼마나 날아댕기는지....

동생에게 자꾸 뽀뽀하려고 하고 끌어안고 장난치려고 해서

작은매미는 아예 제 등에 붙여놨네요ㅎㅎ;;;;

그래도 아파서 축 쳐저 있는거보다

이렇게 말썽피우면서 개구쟁이짓 하는게 더 좋네요^^

 

오늘은 버터가 들어가지 않아 정말 간단하게 빨리 구울수 있으면서

맛은 정말 보장하는~~~ 바삭하고 고소한 오트밀쿠키랍니다^^

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~ (꼬마츄츄님 레시피 참고했어요~)

 

   포도씨유 70g, 설탕 7큰술, 계란 1개, 박력분 170g, 바닐라에센스 2-3방울,

   오트밀 80g, 호두 70g, 초코칩 한줌, 건블루베리 한줌

 

 

 

 

 

 

1. 먼저 호두와 오트밀은 프로세서에 입자가 보이도록 갈아주세요

 

 

 

 

 

2. 볼에 오일과 설탕, 계란, 바닐라에센스를 넣고 설탕이 녹도록 잘 휘핑해 주세요

 

 

 

 

 

3. 박력분은 한번 체쳐 넣고 나머지 재료도 모두 넣어 주걱으로 살살 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 반죽 완성되었습니다~

 

 

 

 

 

5. 팬에 동글납작하게 모양 잡아 팬닝한 뒤 180도로 예열된 오븐에서 18-20분정도 구워주세요^^

 

 

 

 

 

6. 자~~ 또 탑쌓기 들어가십니다~~~ㅎㅎㅎ 쿠키만 보면 왜이리 탑이 쌓고 싶은지...

 

 

 

 

바삭바삭한 쿠키에 호두는 고소하고, 초코칩은 달콤하고, 블루베리는 쫄깃하면서 새콤달콤한~

남녀노소 누구나 좋아하는 쿠키 되겠습니다~^^

 

 

아직은 기온차가 제법 큰거 같아요

항상 건강 유의하시고,

독감!!!! 조심하세요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미