오늘 올려드린 컵케이크는

지난번 스승의 날에 장미꽃 컵케이크에 사용된 기본 시트랍니다^^

이대로 기본으로 먹어도 너무 맛있구요

여기에 버터크림이나 생크림, 크림치즈 등 토핑을 다양하게 올려 드셔도 좋습니다~

가장 기본이 되는 컵케이크 만들어 볼께요^^

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   박력분 180g, 버터 120g, 계란 2개, 설탕 200g, 베이킹파우더 6g, 우유 125g,

   바닐라액 1작은술, 소금 조금

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터를 마요네즈 상태가 되도록 잘 풀어주세요

 

 

 

2. 설탕, 소금을 넣고 휘핑해 주세요

 

 

 

3. 계란과 바닐라액을 넣고 잘 휘핑해 주세요

 

 

 

4. 가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요

 

 

 

5. 가루류가 어느정도 섞이면 우유를 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

6. 반죽 완성되었습니다~

 

 

 

7. 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 70%정도 넣어주세요

 

 

 

8. 180도로 예열된 오븐에 넣고 25분정도 구워주시면 됩니다^^

 

 

 

저는 버터크림으로 요렇게 꾸며봤어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

불금이네요~

오늘하루 행복하시고~

주말 잘 보내세요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미