하늘이 찌뿌둥한게 오늘은 비가 올 것 같네요

이런날씨에 오븐을 돌리면

집안에 맛있는 냄새가 진동을 하지요^^

아이 어린이집 다녀올 시간에 맞춰 맛있는 쿠키 구웠어요

언제 구워도 맛있는 초코칩쿠키에

새콤한 크랜베리까지 넣었더니

더 맛있는 쿠키가 되었네요^^

 

 

 

 

   료 준비하세요~

 

   버터 150g, 흑설탕 50g, 황설탕 60g, 달걀 1개, 바닐라에센스 1/4작은술, 박력분 220g,

   베이킹파우더 2g, 베이킹소다 2g, 계피가루 1/4작은술, 초코칩 70g, 크랜베리 30g

 

 

 

 

 

1. 실온의 말랑한 버터를 거품기로 잘 풀어주세요

 

 

 

2. 흑설탕과 황설탕을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

3. 계란과 바닐라에센스를 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

4. 가루류를 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요

 

 

 

5. 초코칩과 크랜베리를 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

6. 팬에 적당한 간격을 띄우고 팬닝 후 180도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주세요

 

 

 

7. 구워져 나온 쿠키는 식힘망에 올려 식혀 주세요

 

 

 

 

 

오랜만에 달콤한 향기가 온 집안에 진동을 하네요.^^

오늘도 행복한 하루 되세요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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조카들이 놀러올때면 꼭 만들게 되는 쿠키~

현관문 열고 들어오자마자

"이모~~ 쿠키구워주세요!!!! 하는 녀석들.ㅋㅋ

어찌나 맛있게 잘 먹어주는지.. 만드는 보람이 있답니다^^

이 쿠키는 제가 자주 이용하는 레시피인데요

기본반죽에 토핑을 다른걸로 바꿔도 맛있는~

그러니까 기본이 정말 맛있는 쿠키랍니다^^

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   버터 150g, 황설탕 110g, 달걀 1개, 바닐라오일 약간, 박력분 220g, 베이킹파우더 2g,

   베이킹소다 2g, 시나몬파우더 1/4ts, 초코칩 70g

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터를 잘게 썰어 거품기로 마요네즈 상태가 되도록 잘 풀어주세요

 

 

 

 

2. 설탕을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

3. 계란, 바닐라오일을 넣고 섞어주세요 (바닐라오일이 없으시면 생략하세요)

 

 

 

 

4. 가루류를 모두 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

5. 가루가 어느정도 섞이면 초코칩을 넣고 섞어주세요

 

 

 

 

6. 반죽 끝~~~

 

 

 

 

7. 한스푼식 오븐팬에 올린 후 약간 납작하게 모양을 잡아주세요

    180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워주세요~

 

 

 

 

8. 노릇노릇 맛있는 쿠키가 완성되었습니다~~^^

 

 

 

 

 

 

오븐에서 땡~ 하는 소리와 함께

거실에서 놀던 아이들이 주방으로 달려옵니다.ㅎㅎㅎ

채 식지도 않는 쿠키를 고사리같은 손으로 잡고 후후 불어가며 잘도 먹지요^^

이 쿠키는 만들때마다 아이들이 엄지손가락 치켜 올려주는 만점쿠키랍니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 별이~ 2013.02.01 00:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 쵸코칩 쿠키 완젼 좋아해요^^ 맛있겠어요^^
    오늘 하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

  2. 비바리 2013.02.01 10:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어멋.......
    저도 지금 조카들이 와 있어요
    해줘야 하나 말아야 하나?
    ㅎㅎㅎㅎㅎ
    참 올만이죠? 여기서.......

    2월에도 건강& 행복하시길요