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  1. 2012.03.22 [체다 치즈 스콘] 고소하고 담백한 체다 치즈 스콘~ 맛있는 스콘 만들기^^ (9)






오늘은 아침부터 빗방울이 떨어지네요..
요즘, 큰매미 어린이집에 보내느라 아침에는 늘 전쟁을 치루지요^^;;
처음 며칠동안 적응하지 못하고 힘들어하더니
이젠 아침이면 어린이집에 가야되는 줄 알고 씩씩하게 인사하고 잘 갑니다!~
항상 잊지 않는 한마디.."엄마~ 어린이집에 가서 울면 안되지요? 엄마가 누림이를 데리러 오지요?"
하고 꼭꼭 확인을 한답니다...ㅎㅎ
그래도 생각보다 빨리 적응을 해서 얼마나 다행인지 몰라요

어린이집에 차태워 보내고 나면..
청소하고, 빨래하고... 작은매미 밥 먹이고..
그다음 저만의 티타임을 갖는답니다.. (가장 행복한 시간~~^^)
얼마전 언니가 준 치즈가 냉장고에서 "나 좀 구제해 주셔요~~~"하고 있길래
오늘의 티푸드는 고소하고 담백한 스콘 구웠습니다~
간단한 재료로 간단하게 만들어도 너무나 맛있는 착한 스코니~~~~



   재료 준비하세요~

   박력분200g, 버터80g, 베이킹파우더1ts, 설탕2T, 소금1/2ts, 우유50ml, 체다슬라이스치즈5장
   표면에 발라줄 우유조금, 뿌려줄 하겔슈가 조금




1. 버터와 치즈는 작게 잘라 준 뒤 우유를 제외한 모든 재료를 푸드프로세서에 넣고 갈아주세요~




2. 보슬보슬 갈아졌으면 우유를 넣고 돌리고~ 멈추고~를 반복해서 몽글몽글한 소보로 상태로
    만들어 주세요





3. 요렇게 소보로처럼 되면 완성입니다~




4. 반죽을 대충 뭉쳐서 밀대로 밀어주세요




5. 반으로 접어 또 밀어주시고... 2번정도 반복 해 주세요~




6. 쿠키커터로 이렇게 찍어주셔도 되고 그냥 큼직큼직 잘라주셔도 됩니다~^^




7. 윗면에 우유를 바르고 하겔슈가를 뿌려주세요




8. 180도로 예열된 오븐에서 30분간 구워주세요~




9. 한입에 쏙~ 들어가는 아주 작은 스콘~ 노릇노릇 너무 이쁘지요^^




10. 요건 제가 먹을 커다란 스콘~^^;;;




11. 요렇게 상자 담아 어린이집 다녀온 큰매미 간식으로~




오늘도 행복하세요~^^








Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 승현이라 불러줘 2012.03.22 18:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~
    넘 맛있는 쿠키 먹고 갑니다.
    즐건 저녁 되세요^^*

  2. 2012.03.22 18:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 영심이~* 2012.03.22 18:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    치즈스콘 맛있겠다~~
    날도 흐리고 차 한잔에 스콘 한 조각 아 너무 분위기 있어요~ ㅎㅎ

  4. 별이~ 2012.03.23 00:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하트 뽕뽕... 맛난 음식 잘보고갑니다^^
    하루 마무리 잘하시고, 돼지꿈 꾸세요^^

  5. 명태랑 짜오기 2012.03.23 07:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들 키우는 것이 여간 힘들지 않죠...
    잘 읽고 갑니다.
    즐거운 하루 되세요

  6. 머니야 머니야 2012.03.23 11:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    천연사이다와 함께 마시면..아오..정말 맛 너무 좋을것 같은데요? 으으으

  7. 2012.03.23 12:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  8. 씩씩맘 2012.03.23 20:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    치즈정말좋아하는데^^
    눈으로맛있게먹고(?)갑니다

  9. 2012.04.10 23:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다