조카들이 놀러올때면 꼭 만들게 되는 쿠키~

현관문 열고 들어오자마자

"이모~~ 쿠키구워주세요!!!! 하는 녀석들.ㅋㅋ

어찌나 맛있게 잘 먹어주는지.. 만드는 보람이 있답니다^^

이 쿠키는 제가 자주 이용하는 레시피인데요

기본반죽에 토핑을 다른걸로 바꿔도 맛있는~

그러니까 기본이 정말 맛있는 쿠키랍니다^^

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   버터 150g, 황설탕 110g, 달걀 1개, 바닐라오일 약간, 박력분 220g, 베이킹파우더 2g,

   베이킹소다 2g, 시나몬파우더 1/4ts, 초코칩 70g

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터를 잘게 썰어 거품기로 마요네즈 상태가 되도록 잘 풀어주세요

 

 

 

 

2. 설탕을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

3. 계란, 바닐라오일을 넣고 섞어주세요 (바닐라오일이 없으시면 생략하세요)

 

 

 

 

4. 가루류를 모두 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

5. 가루가 어느정도 섞이면 초코칩을 넣고 섞어주세요

 

 

 

 

6. 반죽 끝~~~

 

 

 

 

7. 한스푼식 오븐팬에 올린 후 약간 납작하게 모양을 잡아주세요

    180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워주세요~

 

 

 

 

8. 노릇노릇 맛있는 쿠키가 완성되었습니다~~^^

 

 

 

 

 

 

오븐에서 땡~ 하는 소리와 함께

거실에서 놀던 아이들이 주방으로 달려옵니다.ㅎㅎㅎ

채 식지도 않는 쿠키를 고사리같은 손으로 잡고 후후 불어가며 잘도 먹지요^^

이 쿠키는 만들때마다 아이들이 엄지손가락 치켜 올려주는 만점쿠키랍니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. 별이~ 2013.02.01 00:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 쵸코칩 쿠키 완젼 좋아해요^^ 맛있겠어요^^
    오늘 하루 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

  2. 비바리 2013.02.01 10:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어멋.......
    저도 지금 조카들이 와 있어요
    해줘야 하나 말아야 하나?
    ㅎㅎㅎㅎㅎ
    참 올만이죠? 여기서.......

    2월에도 건강& 행복하시길요

[맛있는 초코칩 쿠키] 30분이면 만들 수 있는 간단하고 맛있는 초코칩쿠키 만드는 방법~ /아이간식/홈베이킹/엄마표간식 만들기/노버터 쿠키

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

선거들은 하셨나요?^^

전 4살짜리 큰매미와 함께 선거를 하고 왔답니다~

선거하는 모습을 처음보는거라 많이 신기해 하네요^^

 

아이들은 집에 있는 날이면 하루종일 입이 궁금한가 봐요

(어른들도 마찬가지인가요?ㅎㅎ ^^;;;)

이것도 먹고 싶네~ 저것도 먹고 싶네..ㅎㅎㅎ

오늘은 갑자기 쿠키가 먹고 싶다는 아이를 위해

간단하게 초스피드로 만들 수 있는 초코칩쿠키 만들어 봤어요

재료와 과정은 너무나 간단하지만

맛은 정말 끝내주는 초코칩 쿠키~

아이들에게 인기만점이랍니다^^

 

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   통밀가루 150g, 황설탕 70g, 소금 조금, 계란 1개, 피넛버터 100g, 포도씨유 75g,

   청크초코칩 약간

 

 

 

 

 

1. 밀가루를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

2. 밀가루를 체쳐서 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

3. 반죽을 한숟가락씩 떠서 팬에 올린 후 손으로 눌러 납작하게 만들어 주세요

 

 

 

 

4. 윗면에 초코칩을 박아준 뒤 180도로 예열된 오븐에서 12분정도 구워주시면 완성~

    (굽는 시간은 오븐에 따라 달라질 수 있습니다 10-15분 사이로 구워주시면 됩니다^^)

 

 

 

 

5. 오븐에서 나온 쿠키는 식힘망에 올려 식혀주세요

 

 

 

 

 

쿠키를 식힐 여유도 없이.... 모두 사라졌네요^^

울퉁불통 못난이 쿠키~ 이런게 바로 홈메이드 매력이죠^^;;

버터가 들어가지 않아도 충분히 맛있는 쿠키랍니다~

날씨가 많이 춥네요

감기조심하세요~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. 아레아디 2012.12.20 11:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 맛잇어보이네요..ㅎ
    집에서 만들어서 건강에도 좋을꺼 같다는.ㅎ

  2. 역기드는그녀 2012.12.21 21:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있었어 ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

비가오는 날이면 왠지 달콤한 초코칩 쿠키에 차한잔이 생각납니다

꿀꿀한 날씨에 우울해진 기분을 달래기에 이만한게 없지요^^

오늘 올려드리는 초코칩 쿠키는 "밍깅"님의 레시피인데요

제가 그동안 이 레시피를 기본으로 토핑 재료만 조금씩 바꿔서 여러번 쿠키를 구웠었는데요

베이스가 너무 맛있는 쿠키라서 모두에게 인기만점이었답니다^^

쿠키 만드는거 어렵지 않아요

재료만 준비되시면 쉽게 만드실 수 있습니다

아이가 너무나 좋아하는 엄마표 간식을 만들어 주세요~~

어른들도 좋아합니다~~ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

   재료준비하세요~

 

   박력분 200g 버터 80g 피넛 버터70g 설탕50g 흑설탕50g 달걀1개 초코칩40g 호두60g

   베이킹소다1/2t 바닐라향약간, 소금 약간

 

 

 

 

 

 

1. 실온의 버터와 피넛버터를 마요네즈 상태가 되도록 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

2. 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.. 

 

 

 

 

 

3. 달걀을 넣고 잘 섞어주세요

 

 

 

 

 

4. 바닐라 오일을 넣고 섞어주세요

 

 

 

 

 

5. 가루류는 한데 체쳐서 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 

6. 가루류가 어느정도 섞였을 때 초코칩과 다진호두를 넣고 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 

7. 반죽 완성되었습니다~

 

 

 

 

8. 팬에 일정간격을 띄우고 팬닝 후 180도로 예열된 오븐에서 15-20분가량 구워주세요

 

 

 

 

9. 다 구워진 쿠키는 식힘망에서 충분히 식혀주세요^^

 

 

날씨는 덥고 꿉꿉하고...

비도 오락가락...

비 오고 나면 찜통더위...

아.. 완전 싫어요~~~~

 

자자~~

겨울이 다가오고 있으니...모두 힘내시구요ㅎㅎ;;;

오늘도 화이팅 하세요~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. 영심이~* 2012.07.23 11:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그러게요..비오는 날은 왜이리 달달한 게 땡기는지 모르겠어요..^^
    저 쿠키 홀랑 다 먹어버리고 싶네요..ㅎㅎ

  2. 승현이라 불러줘 2012.07.23 14:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~~
    울 딸도 이렇게 쿠키에 관심을 가지는데....
    엄마가 게을러서리....ㅎㅎㅎ
    반성 하고 갑니다^^
    맛나겠어요~~~~~

  3. 블로그엔조이 2012.07.23 22:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무맛있어 보이네요 ^^ 아이들이 너무 좋아라 하겠어요 ~ ^^
    정말 잘 보고 갑니다. ~ ^^ 편안한 하루되세요 ^^

  4. 역기드는그녀 2012.07.24 23:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 오븐좀 돌려야 겠다 ㅋ