[초콜릿 머핀] 노버터~ 몸에 좋은 통밀가루로 만든 달콤하고 진한 초콜릿 머핀








오늘 만든 초콜릿 머핀은....
저희 신랑에게 줄 깜짝 간식이랍니다^^
초콜릿이 들어간 쿠키나 케익, 빵을 정말 좋아하는 사람인데...
아이들때문에 요즘 초콜릿이 들어간 베이킹을 자제하고 있는지라...
몸에 좋다면야 매일이라도 만들어 주겠지만은
그래도 우리밀 통밀가루를 넣어서 조금이라도 건강을 챙겨봅니다^^;;;; 



   재료준비하세요~

   통밀가루 165g, 코코아파우더 35g, 황설탕 90g, 달걀 1개, 우유 140ml, 포도씨유 80ml, 
   베이킹파우더 4g, 베이킹소다 2g,
바닐라엑스트랙 5g. 소금 1g, 초코칩 80g.
   토핑용 초코칩 적당량





1. 큰볼에 가루류를 한데 넣고 잘 섞이도록 거품기로 저어주세요





2. 액체류도 한데 잘 섞어 준비해 두세요




3. 가루류에 액체류를 부어 대충 크게크게 섞어준 후




4. 초코칩을 넣고 날가루가 보이지 않을정도로만 대충 섞어주세요




5. 반죽 완성되었습니다~




6. 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 팬닝한 뒤 200도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요 




7. 그러면 이렇게 먹음직스럽게 봉긋봉긋~ 머핀이 완성됩니다~^^  식힘망에서 잘 식혀주세요




8. 눈으로 봐도 촉촉함이 보이시지요?ㅎㅎ





오늘은 날씨가 많이 풀렸네요
바깥날씨야 겨우 베란다문 빼꼼 열고 느끼는 거지만...ㅎㅎ
아이들 감기때문에 요즘엔 외출을 잘 안하게 되네요
남은 주말 행복하세요~~^^










Posted by 누림마미 누림마미