[맛있는 카레빵 만들기] 폭신폭신 부드러운 빵속에 카레가 듬뿍~ 모두의 입맛을 사로잡은 맛있는 카레빵~









오랜만에 카레를 만들어서 한 이틀 맛나게 먹었는데..
어중간하게 남아버린 카레...
양이 얼마 되지도 않는걸 또 식탁에 올리기도 그렇고 해서
카레빵으로 재탄생 시켰습니다~^^
그랬더니....
어른들께도 인기만점~ 아이들에게도 인기만점~
다들 너무나 맛나게 드셔서 누림마미 어깨가 으쓱으쓱^^

남은 카레가 없으시다구요?
그러면 3분카레를 이용하셔도 아주 좋습니당~
저는아이들과 먹을거라 약간 매운.. 순한 카레로 했는데요..
요즘엔 매콤하고 맛있는 카레들도 많이 나오잖아요
입맛대로 골라서 한번 만들어 보세요~



   재료 준비하세요~ (카레빵 12개분)

   강력분 400g,  인스턴트 이스트 8g, 소금 6g, 설탕 20g, 탈지분유 8g, 계란 40g,
   물 220ml, 버터 24g,
윗면에 뿌려줄 오일, 빵가루 적당량


  미리준비할 것
    - 오븐은 200도로 예열하세요
    - 가루류는 한번에 체쳐서 준비하세요
    - 카레는 덩어리를 대충 으깬 후 빵가루를 1-2큰술 넣어 조금 되직하게 해주세요




1. 제빵기에 오일과 빵가루를 제외한 재료를 모두 넣고 반죽코스로 1차발효까지 마친 반죽입니다.
    반죽은 12개로 나눠주세요




2. 나눈 반죽은 잘 둥글려서 젖은 면보나 비닐을 덮어 마르지 않게 한 후 15분정도 휴지시켜 주세요~




3. 반죽을 밀대로 잘 밀어편 후 카레를 올리고 반죽을 잘 봉합 해 주세요




4. 저는 만두빚듯이 꼭꼭 잘 꼬집어서 고구마 모양으로 성형했습니다ㅎㅎ~~~




5. 팬에 올린 후 빵가루가 잘 붙도록 물스프레이 한 후 빵가루 뿌려주고 오일도 뿌려주세요.
   2차발효 30-40분 해 주세요.
   (저는 오븐을 약간 돌려 온기를 주고 끈 상태에서 뜨거운 물을 컵에 담아 오븐에 넣고 발효합니다)





6. 200도로 예열된 오븐에서 15-20분정도 구워주시면 완성~




7. 식힘망에 올려 식혀주세요~ 노릇노릇 맛있어 보이지요? ^^




8. 윗면의 빵가루가 바삭바삭~ 약간 고로케같은 느낌도 나지요?






마침 시댁에 손님이 와계셔서 몇개 싸다 드렸는데...
얼마나 칭찬들을 해 주시는지 정말 몸둘바를 모르겠더라구요
만드는 동안에는 자다가 깨서 우는 아이 들쳐 업고 하느라 정신 없었지만..^^;;;;
베이킹을 하는 시간은 너무나 행복하답니다~

아침에 일찍 집을 나서는데..
코끝이 쌩~~~한게..
이젠 정말 겨울이 온것 같네요

감기 걸리지 않도록 옷차림 단단하게 하시고
오늘 하루도 화이팅 하세요~~*^^*












Posted by 누림마미 누림마미

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  1. 씩씩맘 2011.11.23 09:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몸에좋은카레가들어가건강에도좋겠어요^^

  2. 영심이~* 2011.11.23 10:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~ 카레빵 맛이 상상돼요 ..ㅠㅠ
    칭찬받아 마땅한 카레빵이라 생각합니다..
    먹고 싶어요..ㅡㅡ

  3. 돈재미 2011.11.23 11:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오...카레빵 이로군요.
    그 맛이 무지 맛날 것 같습니다.

  4. smjin2 2011.11.23 11:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 재밌게 만드시는 것같아요... 맛도 엄청 좋아보이네요~~ㅎ

  5. 막돼먹은 뚱이씨 2011.11.23 14:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 한번씩 카레 고로케 만들어먹는데...
    누림마미님표 카레빵도 무지 맛있겠어요~^^ 당연히 칭찬 받으실 만 하다는~~^..^

  6. +요롱이+ 2011.11.23 17:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우호~ 완전 맛나보여요!! ㅎ
    잘 보구 갑니다~^^

  7. 블로그엔조이 2011.11.23 18:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~진짜 맛있어 보이네요~
    저도 한번 따라 해봐야 겠네요~
    잘 보고 갑니다~
    행복한 저녁시간 되세요~

  8. 아랴 2011.11.23 20:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    카레좋아하는데.. 빵도 좋아하구요
    팥소가 잔뜩 들간 빵을 전 먹질못해요...속이 쓰려서리 ;;
    카레소 ~~듬뿍 넣고 만들면 향도 독특할거같은데..
    카레좋아하시는 님들 ~~사랑받을만한 빵이네요
    좋은레시피 잘배우구 갑니다
    담에 저두 꼭 한번 따라서 만들어볼께요 ^^

  9. 별이~ 2011.11.24 02:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 카페빵이네요^^ 잘보고 갑니다^^
    날씨가 많이 추워요. 감기 조심하세요^^

  10. 조똘보 2011.11.24 05:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음... 이시간에 와보는게 아닌데 그랬어요..
    있다가 아침에 들러볼 걸...
    냉장고에 먹을 것도 없는데 가슴이 아프군요..