작은매미 100일잔치상에 올려졌던 아이싱쿠키랍니다
요 알록달록 예쁜 아이싱쿠키가 그날 잔치상을 더욱 빛나게 해 주었지요
아이들이 가장 먼저 손이 갔던게 바로 요 이쁜 아이싱 쿠키 였답니다^^







   쿠 키 재 료 : 버터 60g, 박력분 120g, 베이킹파우더 1/4ts, 소금한꼬집, 설탕 45g, 달걀 27g, 
                     바닐라에센스 3-4방울

   아이싱재료 : 달걀 흰자 1개, 슈가파우더 200g, 색소 약간씩, 레몬즙 1/4ts





1. 먼저 쿠키를 만듭니다. 실온의 버터를 풀어준 뒤 설탕, 소금을 넣고 크림화 시켜줍니다.





2. 계란을 풀어서 섞어줍니다.





3. 바닐라에센스도 넣어 섞어주세요





4. 가루류를 체쳐서 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요





5. 반죽을 한덩이로 만든 후 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜 주세요~





6. 그동안 아이싱을 만들겠습니다. 계란흰자를 볼에넣고 잘 섞어주세요





7. 슈가파우더를 넣고 덩어리지지 않도록 잘 섞어주세요





8. 레몬즙도 넣고 섞어주세요





9. 반죽을 나누어 여러가지 색소를 넣어 아이싱을 만들어주세요~
   (저는 윌튼색소 레드레드, 골든옐로우, 로얄블루 사용했어요_)





10. 냉장고에서 꺼낸 반죽은 덧가루를 뿌린 후 밀대로 0.5cm정도 밀어편 후 쿠키커터로 찍어주세요





11. 저는 100일잔치에 쓸거라서 이니셜과 젖병, 그리고 숫자 100을 찍었습니다~^^






12. 170도로 예열된 오븐에서 15분정도 구워주세요





13. 만들어둔 아이싱으로 쿠키를 예쁘게 꾸며주세요~




14. 중간에 아이가 깨서 안고 하는 바람에 가까이에서 보니 아이싱이 삐뚤삐뚤하네요^^;;;








태풍때문에 연휴내내 비가온다고 하네요...
항상 운전 조심하시구요
오늘도 행복한 하루 되세요~~






Posted by 누림마미 누림마미

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  1. +요롱이+ 2011.09.11 13:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠키가 너무 예뻐요 ㅎㅎ
    잘 보구 갑니다..^^

  2. 사랑퐁퐁 2011.09.11 19:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들이 너무좋아할것 같아요..
    그리고 너무 예뻐서 먹기 아까울것 같아요...
    좋은정보 잘보구 갑니다...

  3. 황금너구리 2011.09.11 19:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쿠키 맛있게 생겻네요..ㅎㅎ
    잘보고 갑니다.ㅎㅎ

  4. 씩씩맘 2011.09.12 16:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    백일상에서독보이더라구요
    역시직접하신거였군요 대단하세우 짝짝짝

  5. 소인배닷컴 2011.09.13 10:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 쿠키까지 직접 만드시다니 멋지시군요. :)
    정말 맛있을 듯 합니다.